Kassensystem
Kassensystem für Gastraum und Pass
Die Kasse, die mit dem Gastraum Schritt hält
Ein Kassensystem für die Gastronomie, das auf dem Tablet läuft: einen Tisch öffnen, Runden an die Küche schicken, bar oder mit Karte abrechnen und die Kasse mit gezähltem Betrag schließen.
- 01
Teilen, verschieben, zusammenlegen
Teilen Sie eine Rechnung nach Positionen oder zu gleichen Teilen. Verschieben Sie eine Position an einen anderen Tisch oder legen Sie zwei Sitzungen zusammen, wenn sich eine Gruppe vereint.
- 02
Stornos mit Manager-PIN
Vor dem Abschicken kann jeder stornieren. Sobald eine Position am Pass ist, braucht ein Storno eine Manager-PIN und einen Grund, und das Protokoll hält beides fest.
- 03
Arbeitet auch offline weiter
Bricht die Verbindung ab, sammeln sich Bestellungen auf dem Gerät und werden gesendet, sobald sie zurück ist. Ein Hinweis zeigt dem Team, was noch wartet.
So starten Sie
Was Sie im Backoffice tun, um es einzuschalten.
- Legen Sie die Manager-PIN für Stornos und Rabatte fest.
- Geben Sie jedem Teammitglied eine eigene PIN.
- Öffnen Sie die Kasse mit Wechselgeld und nehmen Sie die erste Bestellung auf.
Geeignet für
So funktioniert es
Stellen Sie sich einen Mittagsservice vor, in dem eine Servicekraft Tisch 6 öffnet, zwei Runden an die Küche schickt und am Ende die Rechnung abschließt.
- Die Schicht beginnt mit dem Öffnen der Kasse samt Wechselgeld. Die Servicekraft tippt Tisch 6 im Tischplan an und fügt die erste Runde aus der Speisekarte hinzu.
- Mit dem Abschicken der Runde entstehen Bons an den Küchenstationen. Bestellt die Gesellschaft Getränke nach, schickt die Servicekraft eine zweite Runde auf dieselbe Rechnung.
- Am Ende teilt die Servicekraft die Rechnung gleichmäßig oder nach Positionen und erfasst jede Zahlung als bar oder Karte. Eine Karte kann über ein verbundenes Kartenlesegerät oder manuell erfasst werden.
- Zum Kassenschluss zählt der Manager die Schublade und gibt den Betrag ein. Die Kasse vergleicht ihn mit dem erwarteten Bargeld und hält die Differenz fest.
Was Sie brauchen
- Das Kassensystem läuft im Webbrowser auf Tablet, Smartphone oder Computer und lässt sich auf dem Startbildschirm ablegen. Die Mitarbeiter brauchen eine Anmeldung mit Zugriff auf den Gastraum.
- Für die meisten Aktionen ist eine Verbindung nötig. Bricht sie ab, werden neue Runden und Barzahlungen auf dem Gerät gespeichert und gesendet, sobald die Verbindung wieder steht.
- Kartenzahlungen am Lesegerät setzen ein eingerichtetes Stripe für das Restaurant voraus. Belege und Küchenbons auf Papier brauchen einen kompatiblen Drucker. Welche Tarife das Kassensystem enthalten, steht auf dieser Seite.
Was es nicht leistet
- Offline sind Teilen, Verschieben, Zusammenlegen und Stornieren nicht verfügbar. Kartenzahlungen offline setzen eine Lesegerät-App voraus, die Karten speichern kann, und werden sonst nicht angeboten.
- Eine Position, die bereits an die Küche geschickt wurde, braucht zum Stornieren eine Manager-PIN. Ein fertiges oder serviertes Gericht kann an der Kasse nicht storniert werden.
- Belege und Steuerregeln hängen von Ihrer Einrichtung und Ihrem Land ab. Das Kassensystem ersetzt nicht die Beratung durch Ihren Steuerberater oder die für Sie geltenden Kassenvorschriften.
Fragen von Gastronomen
Funktioniert mit
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