Mutfak ekranı
Restoranlar için mutfak ekranı sistemi (KDS)
Fişler rayda değil, ekranda
Kağıt fişlerin yerini alan bir mutfak ekranı sistemi. Her sipariş gönderildiği anda doğru istasyona düşer. Aşçılar hazır olanı tamamlar, servis ekranı bütün tabloyu görür, salon ne zaman götüreceğini görür.
- 01
Her istasyona bir ekran
Izgara, soğuk, pastane: her istasyon yalnızca kendi ürünlerini, servis sırası ve masayla birlikte gösterir. Servis tezgâhı görünümü tüm fişleri ve istasyon yükünü gösterir.
- 02
Tamamla ve servis et
Tamamla bir ürünü hazır olarak işaretler; servis et teslim edildi olarak işaretler. En eski fiş her zaman en öndedir ve yaşı kartın üzerindedir.
- 03
Alerji notları fişte kalır
Misafirin notu, ürünle birlikte onu pişiren istasyona gider ve yoğun bir akşam gözden kaçmasın diye işaretlenir.
Nasıl başlanır
Açmak için yönetim panelinde yapmanız gerekenler.
- Izgara, soğuk ve pastane gibi mutfak istasyonlarınızı ekleyin.
- Her kategoriye veya yemeğe istasyonunu atayın.
- Mutfak ekranını her istasyondaki ekranda açın.
Şunlar için ideal
Nasıl çalışır
Izgara, soğuk istasyon ve pastane istasyonu olan bir cuma akşamını düşünün: bir masa başlangıç, ana yemek ve tatlı sipariş ediyor.
- Garson turu POS’tan gönderir ya da misafir QR kodla sipariş verir. Her ürün, yemeğine ya da kategorisine atanmış istasyona gider ve istasyon başına bir fiş oluşur.
- Izgara ekranı yalnızca ızgara ürünlerini, masayı, servis aşamasını ve fişin mutfağa gönderilmesinden bu yana geçen dakikayı gösterir. Fiş, o istasyon için belirlenen sarı ve kırmızı süreleri aşınca renk değiştirir.
- Aşçı tabak hazır olunca fişi tamamlandı olarak işaretler. Siparişin tüm fişleri hazır olduğunda ve bekletilen bir servis aşaması kalmadığında sipariş hazır sayılır.
- Servis eden kişi, tabak servis penceresinden çıkınca fişi servis edildi olarak işaretler. Yanlışlıkla servis edildi denen bir fiş, kısa bir süre içinde servis penceresine geri alınabilir.
Ne gerekir
- Her istasyon için tarayıcılı bir ekran gerekir: tablet, küçük bir bilgisayara bağlı monitör ya da telefon. Mutfak ekranı yönetim alanından açılır ve personel girişi ister.
- Mutfak ekranının fişleri alabilmesi için sunucuyla bağlantısı olmalıdır. İstasyon ekranları çevrimdışıyken fişleri kuyruğa almaz, bu yüzden bir yazıcı mantıklı bir yedektir.
- İstasyonlarınızı eklersiniz ve yemekleri ya da kategorileri onlara atarsınız. Mutfak ekranının hangi planlarda olduğu bu sayfada listelenir.
Neleri yapmaz
- Hazır ya da servis edilmiş bir fiş iptal edilemez. Yalnızca servis penceresinde bekleyen fişler iptal edilebilir, mutfağa gönderilmiş bir ürünü iptal etmek için müdür PIN’i gerekir.
- Servis edilmiş bir fiş yalnızca servisten sonraki kısa bir süre içinde geri alınabilir. Sonrasında servis edilmiş olarak kalır.
- Basılı mutfak fişleri için sunucudan erişilebilen bir ağ yazıcısı ya da Star CloudPRNT yazıcı gerekir. Özel ağdaki yazıcılar barındırılan hizmette çalışmaz.
İşletmecilerin sorduğu sorular
Birlikte çalıştığı modüller
Kendi menünüzle deneyin
Tüm paketlerde 7 günlük ücretsiz deneme. Kart yok. İstediğiniz zaman iptal edin.