شاشة المطبخ
شاشة المطبخ (KDS) للمطاعم
التذاكر على شاشة لا على مشبك
نظام شاشة مطبخ يحل محل التذاكر الورقية. يصل كل طلب إلى القسم الصحيح لحظة إرساله. يضغط الطباخون على ما جهز، ويرى مسؤول التسليم الصورة كاملة، وتعرف القاعة متى تقدّم.
متوفر فيالأساسيالنموبرو
- 01
شاشة لكل قسم
الشواء، البارد، الحلويات: كل قسم يرى أطباقه فقط مع رقم الطاولة وترتيب التقديم. شاشة التسليم تعرض كل التذاكر وضغط كل قسم.
- 02
جاهز ثم مُقدَّم
«جاهز» يعني أن الطبق اكتمل؛ و«قُدِّم» يعني أنه وصل. أقدم تذكرة تكون دائماً أولاً، وعمرها ظاهر على البطاقة.
- 03
ملاحظة الحساسية تبقى على التذكرة
ملاحظة الزبون تسافر مع الطبق إلى القسم الذي يطهوه، مميَّزة بحيث لا تفوت أحداً في ليلة مزدحمة.
كيف تبدأ
ما تفعله في لوحة الإدارة لتفعيله.
- أضف أقسام مطبخك، مثل الشواء والبارد والحلويات.
- حدّد لكل فئة أو طبق القسم الخاص به.
- افتح شاشة المطبخ على شاشة كل قسم.
مناسب لـ
كيف يعمل
تخيّل خدمة عشاء يوم الجمعة فيها قسم للشواء وقسم للأطباق الباردة وقسم للحلويات، وطاولة واحدة تطلب مقبلات وطبقاً رئيسياً وحلوى.
- يرسل النادل الدفعة من نقطة البيع أو يطلب الزبون برمز QR. يذهب كل صنف إلى القسم المحدد لطبقه أو فئته، وتُنشأ تذكرة واحدة لكل قسم.
- تعرض شاشة الشواء أطباق الشواء فقط، مع الطاولة ورقم الدفعة والدقائق التي مرّت منذ إطلاق التذكرة. يتغير لون التذكرة عندما تتجاوز المدتين البرتقالية والحمراء المحددتين لذلك القسم.
- يضغط الطباخ على التذكرة عندما يجهز الطبق. يُعلَّم الطلب جاهزاً عندما تكون كل تذاكره جاهزة ولا توجد دفعة ما زالت محتجزة.
- يحدّد مسؤول التقديم التذكرة «مُقدَّمة» عندما يغادر الطبق نقطة التسليم. وإن حُدّدت تذكرة بالخطأ فيمكن إرجاعها إلى نقطة التسليم خلال مهلة قصيرة.
ما الذي تحتاجه
- يحتاج كل قسم إلى شاشة بمتصفح ويب، مثل جهاز لوحي أو شاشة مع حاسوب صغير أو هاتف. تُفتح شاشة المطبخ من لوحة الإدارة وتتطلب تسجيل دخول الموظف.
- تحتاج شاشة المطبخ إلى اتصال بالخادم لاستقبال التذاكر. لا تحتفظ شاشات الأقسام بالتذاكر عند انقطاع الاتصال، لذا تبقى الطابعة خياراً احتياطياً معقولاً.
- تضيف أقسامك وتربط الأطباق أو الفئات بها. الباقات التي تشمل شاشة المطبخ مذكورة في هذه الصفحة.
ما لا يفعله
- لا يمكن إلغاء تذكرة جاهزة أو مُقدَّمة. لا يُلغى إلا ما كان ما يزال عند نقطة التسليم، والصنف الذي أُطلق إلى المطبخ يتطلب رمز PIN للمدير لإلغائه.
- لا يمكن إرجاع تذكرة مُقدَّمة إلا خلال وقت قصير بعد تقديمها. بعد ذلك تبقى مُقدَّمة.
- تحتاج تذاكر المطبخ المطبوعة إلى طابعة شبكية يصل إليها الخادم، أو طابعة Star CloudPRNT. الطابعات على شبكة خاصة لا تعمل مع الخدمة المستضافة.
أسئلة يطرحها أصحاب المطاعم
يعمل مع
جرّبه على قائمتك أنت
تجربة مجانية لمدة 7 أيام على كل الباقات. دون بطاقة. ألغِ في أي وقت.