Analizler
Restoran raporları ve satış analizi
İki servis arasında okuyabileceğiniz rakamlar
Restoran raporlama programı: güne göre ciro, çok satanlar ve neredeyse hiç satmayanlar, siparişlerin nereden ve ne zaman geldiği; şubeler arasında yan yana.
- 01
Her yemekte marj
Reçetesi olan her yemek, hedefinize karşı fiyatını, maliyetini ve gıda maliyeti yüzdesini, tek tıkla uygulayabileceğiniz önerilen bir fiyatla birlikte gösterir.
- 02
Ertesi gün için hazırlık
Bir gün seçin ve geçmiş satışlara göre ne hazırlamanız gerektiğini görün; sabah tahminle değil bir listeyle başlasın.
- 03
Asistana sorun
Kendi rakamlarınız hakkında sade bir dille soru sorun (geçen hafta bir önceki haftaya göre nasıldı) ve çözülmesi gereken bir grafik değil, bir yanıt alın.
Dahil olduğu paketlerPro
Nasıl başlanır
Açmak için yönetim panelinde yapmanız gerekenler.
- İş gününüzün başladığı saati belirleyin.
- Sabah özetini işletme sahiplerine gönderin.
- Raporları açın, tarihleri ve şubeyi seçin.
Şunlar için ideal
Nasıl çalışır
İki şubesi olan ve pazartesi sabahı hafta sonunun nasıl geçtiğini ve mutfağın salı için neyi hazırlaması gerektiğini bilmek isteyen bir işletmeciyi düşünün.
- İşletmeci Analizler’i açar ve tarihleri ile şubeyi seçer. Güne göre ciro, çok satanlar ve siparişlerin geldiği kanalların dağılımı, kasanın yazdığı aynı satış verilerinden gösterilir.
- İşletmeci rapor listesini açar, saate göre satış ya da mutfak süreleri gibi bir rapor seçer ve muhasebeci için CSV olarak indirir. Bir rapor, listelenen kişilere zamanlanmış olarak e-postayla da gönderilebilir.
- Marj sayfasında, reçetesi olan her yemek fiyatını, maliyetini ve hedefe göre yemek maliyeti yüzdesini gösterir. Önerilen bir fiyat görünür; işletmeci uygular ya da yok sayar.
- Hazırlık sayfası, aynı hafta içi gününün geçmiş satışlarından yola çıkarak her yemeğin seçilen gün için neye ihtiyaç duyacağını tahmin eder. Plan asistanı içeriyorsa işletmeci bu haftanın geçen haftayla nasıl kıyaslandığını düz bir dille de sorabilir.
Ne gerekir
- Bilgisayar, tablet ya da telefonda bir web tarayıcısı ve raporlama erişimi olan bir giriş.
- Raporlar ve hazırlık tahmini bir plan özelliğidir. Marjlar ayrıca stok özelliğini gerektirir, asistan ise ayrı bir özelliktir. Her birinin hangi planlarda olduğu bu sayfada listelenir.
- Rakamlar BookNDish’te kaydedilen siparişlerden ve ödemelerden gelir. Marjlar malzeme maliyetli reçeteler gerektirir ve hazırlık tahmini satış geçmişi biriktikçe iyileşir.
Neleri yapmaz
- Hazırlık tahmini, aynı hafta içi günü için son haftaların mevsime göre ayarlanmış istatistiksel ortalamasıdır. Belirli bir günün öngörüsü değildir ve ne kadar geçmişe dayandığını gösterir.
- Fiyat önerileri yalnızca tavsiyedir. Bir kişi uygulamadıkça hiçbir şey fiyatı değiştirmez ve otomatik yeniden fiyatlandırma yoktur.
- Asistan kendi raporlarınızı okur ve verileri kendisi değiştiremez. Bir değişiklik önerdiğinde, bir ekip üyesi onaylayana kadar hiçbir şey yapmayan bir kart gösterir. Yanıtlarında misafir kimlikleri maskelenir.
İşletmecilerin sorduğu sorular
Birlikte çalıştığı modüller
Kendi menünüzle deneyin
Tüm paketlerde 7 günlük ücretsiz deneme. Kart yok. İstediğiniz zaman iptal edin.